土豆泥

       主料：土豆
       辅料：玉米棒、火腿肠、黄油、葱、红辣椒、盐、黑胡椒

       做法：
       1、将玉米棒去皮去丝洗净，土豆洗净备用；
       2、锅里加水煮沸后放入土豆煮熟（以筷子可以轻易插入为标准）；
       3、将玉米剥粒备用；
       4、火腿肠切丁，葱、红辣椒切碎备用；
       5、待土豆凉后，去皮捣成泥状；
       6、在土豆泥中加入适量的黄油、盐，搅拌均匀；
       7、将玉米粒加入已搅拌均匀的土豆泥中再次搅拌到均匀；
       8、把已搅拌好的土豆泥做成球状摆盘；
       9、将火腿丁均匀的撒在土豆球上并撒上黑胡椒粉；
       10、将土豆泥放入蒸锅，上盖蒸7-8分钟后端出，撒上葱花、红辣椒点缀即可。