鲜美花螺排骨汤

       原料：花螺
       辅料：排骨、姜、盐、鸡精

       做法：
       1、用小刷子把花螺的外壳刷干净后用淡盐水泡二十分钟左右，然后沥干水备用；
       2、将排骨切块焯水备用；
       3、将花螺与焯过水的排骨、姜片一起倒入电炖锅内胆，加入适量的水，高火炖两小时左右；
       4、炖好后调入适量的盐和鸡精搅拌均匀即可。