蜜汁烤排骨

       主料：排骨
       辅料：高粱酒、糖、生抽、鸡精、蒜、蜂蜜

       做法：
       1、将排骨切大块，洗净沥干后加入高粱酒、糖、生抽、鸡精、蒜、蜂蜜搅拌均匀，放到冰箱冷藏腌制至少两个小时，腌制时间越长越入味；
       2、准备一个烤盘，铺上一层锡纸，烤架刷上油；
       3、烤箱200度预热，将排骨刷上蜂蜜后，放置于烤架上，烤盘放在下面；
       4、将刷过蜂蜜的排骨放入烤箱烘烤约20分钟；
       5、烘烤过程其间要将排骨翻面再次刷上蜂蜜；
       6、烘烤完毕，一道香喷喷的蜜汁烤排骨就出炉了。