摘自:综合闽南日报 芗城区城管局
总阅读数:30 发布时间:2023-06-07
琳琅满目的商品吸引游客们“流连忘返”
升腾的烟火气招呼食客前来“大快朵颐”
将“美食”引入“百货商品”的站前广场夜市
以焕然一新的的姿态
成为了“江纠”(漳州)热门打卡点
今天,就随小编一起
了解一下这位新晋“网红”吧!
整合+创新,带来“新体验”
溯源“网红”夜市的前身,原来是繁荣于上世纪80年代末的延安北路夜市。汇聚的灯光、热闹的人潮,“繁华”是漳州人对它最深的记忆。但近年来,随着电商经济的突飞猛进,以百货商品为主的夜市经济也逐渐淡出了人们的视线。为进一步激活夜间经济,提振城市烟火气,吸引广大市民打卡消费,吸引年轻消费群体打卡消费,打造经营规范、业态丰富、干净整洁的夜市“新”体验,站前广场夜市做起加法,形成了“美食+百货”的全新业态
占地约1000平方米的漳州大夜市,60个设计成火车车厢的“铁路主题”的创意餐车,站前广场夜市以统一规划、统一管理的全新形象亮相漳州,一经开业便席卷了漳州人的朋友圈,吸引大批游客前来打卡体验。
美食+百货,带来“新经济”
随着淄博烧烤的火热,各类烤串炸物成为夜间美食的“爆款”,“逛吃逛吃”的消费模式也成为了夜间经济的新热点。借着这股“吃”的东风,站前广场夜市凭借“美食+百货”的新模式,将小吃街与曾经以百货商品为主的夜市结合,让人间烟火重新在夜市的摊位前氤氲,让往来的人潮和丰富的美食重新点亮了站前广场的夜间经济。
站前广场的百货摊主们,也纷纷表示对这一改变的认可:“别说游客们,新引入的美食连我们这些‘老’摊主都流口水了!平时我们都是边准备摆摊边点外卖吃,现在周围就有这么多美食可供挑选。而且有了美食一条街之后,游客也多了,我们的生意也好多了!”
规范+清洁,带来“新民生”
为彻底改变夜市卫生脏、乱、差的旧印象,站前广场夜市在芗城区城管局的协助、梳理下建立了一系列管理系统和措施。不但“改头换面”更新了整洁的车厢式餐车;规划了有序的功能分区;配备了即时保洁人员;设置了餐厨垃圾桶并定时收运;还建立了全套的安全管理机制,确保食材来源安全可追溯、从业者证件配套齐全、食品安全有保障。
同时,城管队员们也会在站前广场夜市进行巡逻,方便消费者们进行维权,并加强对夜市规范化经营的督导,以精细化管理、常态化监管确保夜市环境的干净整齐,并联合食安办、街道办等部门定期开展检查,守护舌尖上的安全,让游客们能吃得开心、吃得放心。