海捕海鲜身价上涨

这些美味价格却更亲民了

休渔期间海捕海鲜陆续退市，但养殖类、淡水类水产品货源充足。陈铃清 摄

     5月1日12时起，漳州3443艘渔船进港伏休，休渔期间不得擅自离港或改变停泊地点。如今，远洋捕捞按下“暂停键”已有1个多月时间了，市场在售的海捕海鲜的品种减少，身价上涨，养殖的海鲜价格则相对平稳，一些品类甚至较去年同期便宜了不少。

     海捕海鲜存货不多价格攀升
     记者走访了市区延通市场、北桥市场、东岳市场的水产摊位了解到，由于休渔期没得进货，目前市面上海捕海鲜的数量和品种都大幅减少。市民经常购买的野生巴浪鱼、野生黄翅鱼几乎看不到了，在售的海捕海鲜仅剩石斑鱼、鲈鱼、剥皮鱼、青脚蟹、斑节虾这几个品种。水产摊摊主林女士告诉记者：“我这里的海捕产品都是之前的存货，现在还有一些鲜活的，再过段时间就只剩冰冻的了。”
     由于数量和种类锐减，海捕海鲜身价开始飙升。记者从多位水产批发商处了解到，鲜活的野生大石斑鱼现价每斤140元左右，每斤比休渔前大概涨了20至30元；野生鲜鲈鱼每斤40至50元，休渔前每斤30多元就买得到；海捕青脚蟹每斤80至90元，休渔前每斤60元左右。涨价最明显的要数海捕的斑节虾了，大只的每斤要160元至180元，休渔前斤120元左右；小只的每斤也要90元左右，休渔前每斤50至60元就能买到。
     鲍鱼价格比去年便宜了近一半
     虽然海捕海鲜陆续退市，但是市场上养殖类、淡水类水产品依旧货源充足。因为受到疫情的影响，今年海鲜价格比去年同期便宜了不少。
     喜欢吃鲍鱼的市民今年有口福了。当季鲍鱼价格罕见的便宜，原来一斤要90多元的鲍鱼，现价只要45元左右，比去年便宜了近一半。
     水产批发商陈先生告诉记者：“今年因为疫情，酒店餐饮业受到了比较大的冲击，特别是婚宴酒席锐减，加上群众购买力缩水，海鲜市场处于供大于求的状态，价格也跟着下跌。”
     记者采访了解到，除了鲍鱼以外，龙虾价格也“大跳水”，往年一斤220至240元的龙虾，现在降价到每斤180元左右；另外，青斑鱼和龙胆鱼今年每斤只卖27至28元，去年同期每斤要35至36元。
     另外，随着疫情的缓解、市场的复苏，目前部分海鲜价格相比于3月、4月已有小幅回升。比如明虾，一个月前每斤30多元，现在每斤要40多元；白鲫鱼4月中旬的时候每斤10元左右，现价每斤12至14元；贝壳类海鲜也略涨了几元钱。
     水产批发商陈先生说，休渔将于8月1日和16日分两批结束。按照往年的行情，8月份以后海鲜旺季到来，市场上海鲜品种增多，价格也会更便宜一些。到10月份，市场购买力应该会进一步恢复，海鲜的消费量增大，预计到时候价格又会有所攀升。

     ■本报记者 陈铃清