和风玉子烧

原料：鸡蛋（3个）、牛奶

配料：白糖、肉松等

调料：番茄酱等

步骤：
1、在碗里打入3个鸡蛋。用敲开的半个蛋壳量入2次牛奶，加少许白糖，搅打均匀。
2、平底锅烧热，滴入2-3滴油，倒入少量蛋液，以刚好能平铺锅底为准。
3、撒入配料，如肉松。亦可根据个人口味喜好，撒入海苔碎或火腿丁等配料。
4、在蛋液还未完全凝固的时候，用筷子轻轻从一侧将蛋饼卷起，卷好后移到平底锅一侧。
5、继续倒入适量蛋液，并重复前面撒配料的步骤，直至蛋液全部用完。
6、将卷好的玉子烧移至盘子上。切开后摆盘。根据个人喜好，挤上一些番茄酱，或沙拉酱即可。