竹香排骨

       原料：排骨
       辅料：糯米、生抽、料酒、盐、淀粉

     做法：
       1、排骨洗净后加入适量生抽、料酒，少许盐和淀粉，抓匀后腌制15分钟；
       2、糯米洗净后用清水浸泡约15分钟； 
       3、将腌制好的排骨在糯米里滚一滚，粘上糯米后放入竹筒里。 
       4、锅里水上汽后放入竹筒，待烧开后转小火，小火蒸煮约45-60分钟后即可起锅。