摘自:漳州菜篮子
总阅读数:14 发布时间:2018-08-27
近日,省食品药品监督管理局通过微信公众号,对近期在网络上广泛流传的食品方面的谣言进行辟谣,以消除群众的疑惑和担忧。
谣言一:菌类和茄子一起吃会引发中毒
七月份,一则“菌类不能和茄子一起吃,医大已经死了17人”的消息在微信群里不胫而走。消息称:最近医院急诊患者比较多,大多是菌子中毒。蘑菇可以和小白菜一起炒,但不能和茄子一起吃。医院治不了,后果很严重!
营养专家表示,茄子和菌类同吃会中毒的说法完全没有科学依据,茄子含有丰富的膳食纤维,新鲜的菌类营养丰富,两种食物同食,不会有不好的反应,更不会产生毒素。
谣言二:牛奶饮料含肉毒杆菌会引发白血病
近期,一张“妇幼保健院紧急通知单”照片在微信朋友圈内流传,上面提到“多个知名品牌的儿童牛奶饮料中含有肉毒杆菌会引发白血病,现正在紧急召回”,并呼吁大家进行转发。
经过警方查证,此图为P图,早在2016年就出现过了。有关部门也表示根本没有发布此类通知,图中提到的“含肉毒杆菌”“会引发白血病”的说辞毫无依据。
专家表示,肉毒杆菌能分泌神经性毒素,会导致肌肉松弛,但不可能引发白血病,两者之间没有必然的联系。