农贸市场卫生保洁制度

       为整治环境卫生，预防疾病发生，确保人民群众的身体健康和生命安全，给芗城人民营造一个优美、整洁的购物环境，根据农贸市场实际，特制定本卫生保洁制度： 
       一、本中心辖下每个农贸市场根据规模设专职保洁员2-4名，环卫监察员2名。市场实行“全日保洁”，每晚一冲洗，每周一次大扫除并消毒。保洁人员和环卫监察员应自觉佩戴工作牌上岗。 
       二、市场保洁必须彻底。应将通道、边沟的杂物全面清理干净。通道上的保洁应做到无菜叶、无废弃物。 
       三、市场设置保洁桶、果皮箱，垃圾要及时清理，摊前摊后无乱堆积脏物、杂物。 
       四、熟食品要用“四防网罩”设施，盛具保持干净，要使用卫生取拿工具，不准用手抓熟食品。 
       五、店面经营应保持店容店貌整洁，无蜘蛛网。采取有效清除蚊、蝇、鼠、蟑孽生物场所的措施，控制“四害”密度。 
       六、市场内外卫生必须达到“四净”（即路面净、沟眼净、边角净、销售台净），认真自觉接受环卫监察员的监督检查。 
       七、积极配合有关部门卫生检查工作。配合防疫站做好每星期卫生防疫消毒工作，办好“健康证”、“卫生许可证”，配合有关部门做好肉类检疫、水产品无甲醛浸泡、蔬菜农残不超标检测等工作。 
       八、违反本制度被投诉查有实据，保洁人员以扣发工资直至取消保洁员资格论处，环卫监察员以失责论处。 
       九、本制度经2008年7月25日职工大会审议通过，即日起执行。