厦门思明区今起暂停活禽交易 何时恢复另行通知

       思明区人民政府网站今天发布了《厦门市思明区人民政府关于进一步做好H7N9禽流感防控工作暂停活禽交易的通告》：为预防和控制人感染H7N9禽流感等重大疫病的发生和传播，保护公众健康和维护公共卫生安全，自2016年12月22号起在辖区范围内暂停各类活禽交易。恢复活禽交易日期由区政府另行通知。
       暂停活禽交易的通告

       据了解，市场监督管理部门负责暂停各类活禽市场交易，对违反本通告规定继续经营的商户依法查处，督促落实对交易场所实行全面彻底的清洗、消毒。城管执法部门负责对市场外流动活禽交易摊点进行查处。动物防疫主管部门要加强禽流感疫情监测工作。卫计部门负责加强相关防控知识宣传和教育，做好对相关人员的监测和观察。通告提醒：人感染H7N9禽流感可防可控可治，社会公众应养成良好的卫生习惯，增强接触活禽的风险意识，尽量减少接触活禽及其污染场所，保护自身健康安全。
       通告全文如下
       根据《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国动物防疫法》和《厦门市人民政府办公厅转发省政府办公厅关于做好人感染H7N9防控工作的通知》（厦府办〔2015〕22号），为预防和控制人感染H7N9禽流感等重大疫病的发生和传播，保护公众健康和维护公共卫生安全，现就有关事项通告如下：
       一、暂停活禽交易。自2016年12月22日起在辖区范围内暂停各类活禽交易。恢复活禽交易日期由区政府另行通知。
       二、严格市场监管。市场监督管理部门负责暂停各类活禽市场交易（含固定门店，下同），对违反本通告规定继续经营的商户依法查处，督促落实对交易场所实行全面彻底的清洗、消毒。城管执法部门负责对市场外流动活禽交易摊点进行查处。动物防疫主管部门要加强禽流感疫情监测工作。卫计部门负责加强相关防控知识宣传和教育，做好对相关人员的监测和观察。
       三、加强自我防护。人感染H7N9禽流感可防可控可治，社会公众应养成良好的卫生习惯，增强接触活禽的风险意识，尽量减少接触活禽及其污染场所，保护自身健康安全。
       各街道应根据本区域内实际情况，积极采取相关措施，加强对暂停活禽交易管理的组织领导和综合协调工作。任何组织和个人发现违反本通告规定的非法活禽交易行为，可以拨打相关举报电话：区市场监督管理局0592-5814390，区城市管理行政执法局0592-5991854。
       本通告发布之日，原《厦门市思明区人民政府关于暂停活禽交易的通告》（厦思政〔2015〕4号）同时废止。
       厦门市思明区人民政府
       2016年12月21日
       如何预防禽流感
       一、保持良好的个人卫生习惯
       勤洗手，六步搓洗法洗手40秒，特别是处理完鸡鸭等禽类食材后；室内勤通风换气，上午10点到下午3点间通风半小时；一周给家里做一次扫除等。
       二、吃肉一定要煮熟
       食用家禽时，由于禽流感病毒不耐热，56℃加热3小时、60℃加热30分钟、100℃加热1分钟即可杀灭H5N8病毒，所以在烹饪鸡肉、鸡蛋、鸡肝和鸡胗时一定要煮熟。
       三、鸡蛋买回家要清洗
       专家指出，最好选择经过表面消毒的干净蛋，这些蛋外表经过消毒，不容易传染病毒细菌。如果选择菜市场的普通鸡蛋，挑选时不要用手直接抓，套个塑料袋再接触。无论蛋壳上有没有粪便和羽毛，接触后都要洗手；剥下的蛋壳要立刻丢进垃圾桶。
       四、生肉熟食要分开
       厨房里面的生熟食物分开存放，生肉和熟食要分别使用不同的案板刀具，接触过生肉、生鱼、生蛋之后要洗手、刷水池。厨房里的抹布、筷子笼等要定期高温消毒。
       五、警惕野生飞禽
       因为野生飞禽活动范围广，被感染的可能性更高，对自家家禽做好和野生飞禽的隔离。
       六、饮食多样化，均衡营养
       在日常饮食中要注意保证充足的蛋白质摄入，注意鱼虾、蛋、奶、及豆类的摄入；多吃富含维生素A的食物，如深色蔬菜和水果；注意锌和铁的摄入，吃一些动物肝脏、黑木耳、干果等。多吃清淡少盐的食物，多喝水。